Patatas rellenas

Hoy vamos por una de esas recetas que a los niños les gusta, y si tienes unas cuantas patatas grandecitas, te resuelven una cena o comida.... toma nota

Lasaña de berenjenas

Tenía en casa 3 berenjenas hermosas y un paquete de lasaña de la que no hace falta poner a cocer previamente....y se me ocurrión hacer lasaña... peeero... no tenía bechamel ni ganas de hacerla.... Así que me inventé esta lasaña:

Cómo? Fácil:

Bacalao con nata (Bacalhau com natas)

Si hay un plato que nos ha encantado de la cocina portuguesa, este es, el bacalhau com natas... hasta a mi "tercera" le encanta, con lo "piquismiquis" que es para comer... así que mira, por lo menos come pesacado sin rechistar jejejeje y encima lo adora...

Quieres saber como es? Toma nota, es facilísimo:

Pollo picante al ajillo

Se acabaron las vacaciones... que penita más grande... que rápido se pasan... aysssss si es queee.... ahora empiezo a perder el moreno que atesoré en mis vacaciones y volveré al amarillo de la luz fluorescente.... en fins.... que para quitarme las penas, me he hecho este pollito, bien picantito y con bastante ajito... bien sabroso, como a mí me gusta jejejeje

Además de que es fácil y "se hace sólo"... que sí que sí... ya verás....

Quieres que te lo explique? sigue leyendo...

Patitas de cerdo asadas

Has visto al nuevo vecino del 3º (si el rubio ese cachas jejeje) y no sabes como hacerlo venir a tu casa??? Yo te doy esta receta, y con el olor que va a salir de tu ventana, yo te aseguro que viene a pedirte sal, por lo menos y a preguntarte que qué cocinas que huele tan bien...

No te puedo garantizar que no venga también el gordote del 4º, la cotilla del 5º y la del 6º diciendo que su salón le huele a chorizo... pero bueno... quién no arriesga no gana no??? Pues allá vamos...

La foto, como siempre, no se me da bien... espero que veas alguna cosita.... porque oler, huele de maravilla...

Yo te lo explico con detalle:

Salchichas frescas con arroz al comino

Bueno... hoy mi querido amigo TIEMPO me ha dejado tirada... así que toca idear cena que se haga sola... y en eso, mi otro amigo HORNO, me ayuda un montón jajajajaja que haría yo con el segundo cuando me deja tirada el primero jajajajaja así mientras la cena se hace sola.... yo voy haciendo mil y una cosas más....

Así que hoy toca cenar salchichas frescas con arroz al comino (al horno)...

Jolín que fea ha quedado la hoja de laurel!!! Se ha quedado ahí en el medio jajajajaja

Bueno, supongo que querrás saber cómo lo he hecho no? Yo te lo explico:

Calabacines a la milanesa

Seguimos con las verduras.... porque ahora, además de sanas, apetecen más verdad?

En esta ocasión, se me ha ocurrido hacerlas a "la milanesa"... y encima ha salido una buena cantidad... y los niños se las han comido tan agusto jejejeje (menos mal...).

Mira como han quedado:

y al igual que si fuera carne a la milanesa, se las han comido....

Te explico cómo lo he hecho:

Berenjenas fáciles rellenas de guisantes

En casa seguimos com las cenas ligeras... y a comer verdura se ha dicho!!!

Pero como hay niños, vosotros sabeis... hay que ingeniárselas para "que lo verde parezca rico y todo"...

Para dos de ellos sirve... para la tercera hay que ingeniárselas de lo lindo!!! Y hoy quería preparar berenjenas ay ay ay... difícil tarea...

Cómo lo conseguí? Yo te lo explico:

Pimientos asados

Hay cosas, que cuando se está lejos, se echan de menos, y cuando estás en España, casi ni comes!!! Jajajaja
Es lo que me pasa a mí con los pimientos asado, la tortilla de patatas y el pescaito frito.... que variedad verdad? Pero cuando llevo mucho tiempo sin pisar la tierra, me entran ganas jiijijiji.

Por eso, ayer vi unos pimientos rojos en el super, que estaban diciéndome a grito pelao "llévame para asar"... y les hice caso....

 Cómo lo hice? Yo te lo explico:

Pata de pavo al horno_comida familiar económica

Buenas noches a tod@s:

Esta receta que os paso, me ha salvado de más de una comida "de familia" o de bastantes comensalesa la mesa, por un presupuesto bastante bajo.... porque no todos los meses estamos como para hacer grandes comilonas en casa...

Encima es una carne sabrosa y sana, porque no tiene apenas grasa.
Me vais a matar, pero le saqué la foto antes de entrar en el horno... y cuando mis polluelos se sentaron a la mesa, cualquiera se entretenía en sacarle una foto... así que me ha pasado como con el pollo... solo os lo puedo enseñar antes del "moreno del horno"....

Te explico como lo he hecho...