Menú de supervivencia nº 38: Vamos por una cena típica?

Pues vamos allá verdad?

Estas tres recetas que te traigo, creo firmememnte que deben estar en el recetario de mas de la mitad de los españoles :D y además nos encanta....porque donde se ponga una sopita, un buen pisto para poder mojar pan (la barra entera si hace falta!), y unas natillas caseras...de esas com la canelita por encima....(ummm se nota que tengo hambre ? gajaja) que se quite lo demás verdad?

Pues eso, que apra este menú nº 38, he seleccionado 3 recetas de lo más clásico del recetario español... que desde el norte hasta el sur, seguro que saben hacerlo....vamos alla??
No te olvides de pinchar en el título para poder llegar a la receta completa.

Qué como hoy? Idea de menú nº 2: Hacemos dieta?

Dieta: la palabra de inicios de año jejeje después del gran susto de haberse subido a la báscula el día 7 de enero, después de los Reyes jejejeje

No te preocupes... una combinación de platos buena, puede hacer que el menú sea de lo más ligero, sin pasar hambre, que de eso  se trata no?

Aquí hemos querido proponerte 2 primeros, dos segundos y dos postres, a cual más ligero, para que después no digas que el comer bien está reñido con la báscula. Comenzamos? Sólo tienes que pinchar en el título de cada receta para verla con todos los detalles de su autor.

Menú de supervivencia nº 32: Sirve tanto para comida como para cena!!

Pues vamos por otro...que frio por Dios!!!

Hoy te voy a dejar un menú que creo que es bastante apropriado tanto para comidas como para cenas...seguro que te da mucho juego en tu cocina... eso sí... fácil fácil... así que si no eres cocinillas, podrás hacerlo sin problemas.. si tu tú... el solterillo del 4º que no come en casa nunca gajaja com esto ya puedes...

Como siempre, podrás ver la receta completa pinchando en el título!!!

Sopa de calabaza, zanahoria y apio

Septiembre.... cole... lluvia... SOPA!!!! Asociación inevitable, y más en el país donde me encuentro, que son unos "sopadictos" (que me parece genial) porque para ellos una comida no es comida si no tiene una sopa al inicio...

Y por eso tienen sopas y más sopas y más....

Pero en casa la que más gusta es esta: la sopa "naranja" :)

Es fácilisima... aqui te dejo la receta...

Arroz con calabaza y pollo

Hola a todos...
Habréis podido comprobar que me gusta la calabaza jejeje y en casa también, así que aprovechando un poco que tenía, hice un arroz con pollo y calabaza.

 Te dejo mi receta:

Quiche de carruécano

Bueno, y a mi carruécano le di otra presentación para intentar sacarle más provecho (por aquello de la crisis).... pastel o quiche de carruécano.

Así que usando esta receta (clica en la palabra "esta" e irás a la receta) para hacer el carruécano y añadiendo:
- Un paquete de masa quebrada (yo la tenía comprada, pero también se puede hacer... ahora por lo que vale, no se yo si merece la pena...)
- 3 huevos

Encendí el horno a 180º mientras se terminaba de hacer el carruécano, pinchando la base de la masa con un tenedor para que no se infle.

Cuando empiece a tener aspecto de cocida, se saca y se le dispone por encima el carruécano ya blandito, acomodando por toda la masa con un tenedor/cuchara.

Se baten los tres huevos y se distribuye por encima del carruécano. Se mete en el horno aproximadamente 15-20 min o hasta que se vea el huevo cuajado y los bordes de la masa doraditos.

Lo que ha dado de sí media calabaza!!! ha dado para una cena supersabrosa para 4 personas!!

Carruécano (calabaza)

Esta receta me la enseñó mi madre (hola mamá) y se puede usar tanto como acompañamiento de carnes, pescados.... acompañada de arroz como plato principal de verduras o como yo he hecho a continuación, que os explicaré en un post a seguir....

Por lo pronto vamos a poner los ingredientes: