Ensalada de pavo y queso de cabra con vinagreta de miel y salsa de yogur

Hoy teníamos ganas de una cena no muy pesada y yo tenía ganas  de agridulce jejeje que me encanta...e ideando ideando, teniendo en cuenta que había sacado a descongelar filetes de pechuga de pavo... hice esta ensalada para todos...ensalada de pavo con queso de cabra, maíz y lechuga, con vinagreta de miel o salsa de yogur... al gusto de cada cual...

Te explico cómo lo he hecho porque es muy fácil...

Lechuga divertida??!!

Aysss... anoche te dió por pesarte en la báscula del baño... y HORROR!!!! necesitas operación bikini ya!!!!!(Y entra el pánico)...

Lo primero que se te viene a la cabeza cuando piensas en operación bikini es la lechuga..... jooo pero es tan aburrida... solo se te ocurren ensaladas.....mixtas?!!?... y te quedas sin ideas....

Desde Red Facilisimo vamos a ayudarte con muuchas ideas sobre comer lechuga y de lo más variadas. Porque comer lechuga no tiene porque ser aburrido!!! (Y de paso nos quitamos el michelin ese que nos ha crecido con la humedad del invierno verdad? Si, eso decimos td@s para consolarnos...)

Pastel de lechuga y atun

Vamos allá... hoy teníamos calor y nos apetecia una cena fresquita. Y después de ver tantas recetas de atún haciendo el colaborativo el otro día, me recordó que hacía mucho tiempo que no comía pastel de atún.

Cómo se hace? Facilísimo: